Apicoltura per amore. Sebastiano Pulvirenti Una vita per le api
di Giuseppe Salluzzo – Angela Sanfilippo

Edizioni Montaonda | 25 € listino | cod LMO34 | LUGLIO 2025
formato 17 x 24 cm, pp. 172 a colori ISBN 9788898-186808

Un libro destinato ad avere grande importanza per la storia dell’apicoltura italiana e non solo, perché documenta e spiega la continuità delle pratiche apistiche greche e latine fino ai giorni nostri, rivelando come l’apicoltura tradizionale siciliana con l’arnia in ferula, con la gestione naturale senza telaini, rispondesse ad alcune esigenze attualissime e adottasse tecniche affini a
quelle più innovative dei nostri giorni.

« Sulla base degli scritti degli autori latini, si può certamente affermare che l’apicoltura tradizionale di Sortino trae
le sue origini da quella praticata in Sicilia dai Greci e dai Romani. Con il metodo praticato da noi fascitrari, nelle
antiche arnie in ferula, le api erano libere di produrre favi come credevano opportuno, secondo natura, decidendo
se costruire favi a covata maschile o a covata di operaie e riuscendo a ricreare all’interno un equilibrio naturale
dell’alveare, che mai le api possono avere nelle arnie moderne.
Tuttavia a Sortino, nel giro di tre anni, quasi tutti i fascitrari, che da sempre, per generazioni, avevano lavorato con i
fascetri e con il metodo dell’apicoltura tradizionale, hanno abbandonato o ceduto la loro attività. Vi racconto quello
che è avvenuto… »
Sebastiano Pulvirenti nasce a Sortino nel 1939 da una famiglia di apicoltori, fascitrari da generazioni. È stato
l’ultimo “mastru fascitraru” a praticare l’apicoltura tradizionale dei Monti Iblei. Il “fascetru”, la realizzazione della
sciamatura artificiale e il nomadismo, sono rispettivamente lo strumento e le attività che hanno caratterizzato
tutta la vita di Sebastiano. Sebastiano Pulvirenti è testimone e memoria della nobile e antica arte millenaria che
veniva praticata in Sicilia già in età greca e romana. Dopo lo sviluppo dell’apicoltura razionale e il conseguente
declino di quella tradizionale, è rimasto tra i pochi fascitrari ancora legati alla tradizione apistica sortinese a
lavorare con i fascetri, scelta operata per amore delle api e per continuare ad allevarle nelle arnie di ferula.
Negli ultimi anni ha continuato la sua attività con lo scopo di istruire giovani apicoltori e tramandare i saperi dei
mastri fascitrari di Sortino. Dal 15/3/2024 Pulvirenti è iscritto al REIS, Registro delle Eredità Immateriali della
Sicilia, nel Libro dei Tesori Umani Viventi, come: “Maestro Fascitraru” riconoscendo il suo ruolo di caposcuola e
maestro indiscusso, ultimo dei fascitrari iblei.